100円以下レシピ レシピ

【100円以下レシピ】激安!鶏ひき肉のドライカレー

ドケチ主婦・ゆあがお送りするレシピコーナー!
今回は1食100円以下の激安ドライカレーです

100以下レシピ・鶏ひき肉のドライカレーの作り方

 

材料 (4人分)

鶏ひき肉  ……………………200g
たまねぎ ……………………大1個
人参 ……………………………1本
カレールー ……………………3個
コンソメ ………………………1個
ウスターソース …………大さじ1
トマトケチャップ ………大さじ2
水 ……………………………150cc
生姜すりおろし   ………………適量

 

玉ねぎと人参をみじん切りにする

……これみじん切り…??
ママ友
ゆあ
双子が野菜嫌いでこうしないと食べないんだよー!食感があったほうがいい人は粗みじん切り、我が家の様に野菜嫌いのお子さんがいるお宅ははすりおろしがおすすめ!

 

炒める

フライパンに油を敷き、人参と玉ねぎをいためます。
粗みじん切りの場合は先にレンジでチンするのがオススメです。写真のように粉砕の場合は直接炒めてOK

 

鶏ひき肉を入れて炒める

人参と玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。このときお好みで生姜を足してください。

 

調味料をいれる

ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ2、固形コンソメ1個、カレールー2〜3個、水150ccを入れて混ぜ合わせます。コンソメは砕いて入れてください

 

砕くの面倒くさい人わね。
ママ友
ゆあ
代わりに顆粒小さじ2杯でもOK。ルーはお好みで調節してね。写真では2個入れたけど私的に薄く感じたのであとから1個たしました!

 

とろみがつくまで煮詰める

とろみがつき、水分が程よく飛ぶまで煮詰めます。

 

完成

 

これほんとに100円以下なの?
ママ友
ゆあ
材料費を計算してみたよ!

 

本当に激安レシピ?鳥ひき肉のドライカレーの材料費はいくら?

普段ご利用のスーパーや、購入するメーカー、地域や季節によって値段は変動しますので、あくまでも参考程度にしてください。

 

材料費計算(税込価格)

玉ねぎ   1個……………………33円
人参   1本………………………42円
鶏ひき肉      200g………………122円
コンソメ  1個……………………11円
ケチャップ     大さじ2……………8円
ウスターソース     大さじ1………4円
カレールー 3個  …………………36円
米    2合…………………………78円

計334円

 

上記は四人分の材料費なので、1人分で計算すると…

334÷4=

83円

ほんとに100円以下…
ママ友
ゆあ
お肉は鶏ひき肉を使うのがポイント!豚や牛のひき肉に比べて格段にやすいからね!

 

まとめ

いかがでしたか?食費は生活費の中で最も変動しやすいところ。固定費の見直しも大切ですが、まずは日々の食費を見直して改善していきましょう。予算内に収まるように、こちらのレシピを参考にしていただければ幸いです。

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